TOFULICIAS de FANYA, es la marca registrada de las delicias hechas con nuestro tofu, otorgada por la Oficina de Patentes y Marcas de España.
Recetas deliciosas de tofu, sencillas y creativas, elaboradas con el tofu perfecto. Fáciles de hacer y equilibradas, para el momento idóneo, una buena idea.
Ingredientes:
Una tarrina de tofu suave FANYA, o tofu fresco FANYA.
1 plátano grande, limoio y maduro.
200 gramos de frambuesas frescas o congeladas.
1/3 de taza de jarabe de arce.
3 cucharadas de zumo de limón.
1 cucharadita de vainilla.
1/2 taza de frambuesas enteras frescas para adornar.
Método de preparación:
En una mezcladora añadir el tofu, plátano, los 200 gramos de frambuesas, 1/3 de taza de jarabe de arce, el zumo de limón y la vainilla.
Mezclar bien hasta conseguir una textura uniforme.
Guardar en congelador, al menos durante 5-6 horas. Retirar y volver a mezclar en la mezcladora hasta formar una textura similar a la del helado.
Servir en copas adornando con el resto de frambuesas frescas.
Acompañar con unos mini-rollitos de primavera FANYA. ¡Exito asegurado!.
Ingredientes:
200 gramos de brotes de soja FANYA.
Una tarrina de tofu suave FANYA.
Salsa de soja FANYA, aceite de sésamo FANYA, azúcar y sal.
15 gramos de piñones pelados
3 cucharadas de salsa satay FANYA.
Método de preparación:
Lavar bien los brotes de soja.
Hervir o escaldar durante 20-30 segundos los brotes de soja.
Enfriar con agua fría inmediatamente y drenar.
Mezlar el tofu con dos cucharadas de salsa de soja, media cucharadita de aceite de sésamo, la salsa satay, dos cucharaditas de azúcar, una pizca de sal.
Machacar bien todo ello, haciendo una mezcla homogénea.
Añadir los brotes de soja anteriormente preparado con los piñones.
Servir.
Los brotes de soja verde, pueden ser sustituidos por puntas de espárragos verdes FANYA o judías verdes dulces asiáticas.